Resep

Puding Puan (Kopyor)

Bahan :
- 1 buah kelapa kopyor
- 8 butir telur ayam
- 3 potong roti tawar
- 1/2 sendok teh terigu
- 1/2 gelas usu segar
- 1 ons mentega
- 1 bungkus vanili
- 1 sendok teh garam


Cara membuat :
- mentega di kocok sampai putih
- 8 kuning telur dikocok bersama gula
- 4 putih telur di kocok sendiri sampai putih
- roti di rendam susu,dihaluskan di tambah garam dan vanili
- dimasukkan berturut- turut kuning telur yang telah dikocok, mentega, putih telur, dan terakhir kopyor
- adonan di tuangkan dalam loyang yang sudah di olesi dengan margarin kemudian di panggang dalam oven
- lebih baik lagi kalau di atas adonan di taburkan sedikit tepung panir,sebelum di panggang.